交通のご案内婚礼のご案内空室状況・ご予約お申し込み施設のご案内宿泊のご案内トップページへ
ディナーメニューのごあんない
*下記はメニュー例です。
 都合により、内容は変更される場合がございます。


季節のディナーメニュー(例)


秋刀魚のグリエとズッキーニのサラダ、
グジュール、
穴子と白身のムース・バルサミコソース、
清里産花豆、
ナスのマリネと小エビのソテー、
信玄豚の田舎風パテ

鴨の燻製サラダ仕立て、
スモークサーモンのタルタル、
リエット、
ナスのマリネとホタテ貝のお刺身、
生ハムとイチジクの赤ワイン煮、
清里産花豆


コンソメスープ・松茸とすだちの香り


真鯛のエスカロップ・香草とバルサミコのソース

レモンのグラニテ

牛フィレ肉のグリエ・パンチェッタの茸のソテー
赤ワインソース

ガトープラリネ
自家製バニラのアイスクリームと共に



ワインによく合うお料理、ご用意しております。

ウエディングリポート
スタッフブログ
おすすめリンク集




清里高原ハイランドホテル 〒407-0301 山梨県北杜市高根町清里3556 TEL 0551-48-3255 FAX 0551-48-3040
(C)COPYRIGHT 1980 Kiyosato-Kogen Highland-Hotel LTD. ALL RIGHTS RESERVED.